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婚宴費用怎麼算？桌價、一成服務費、保證桌數、備桌與定金規定

好日編輯團隊發布 更新

結論先講：中式喜宴多半是「每桌價格 ×（1＋服務費）× 開桌數」，服務費常見一成。以每桌 18,000 元、加一成服務費、開 15 桌為例，桌菜是 18,000 × 1.1 × 15 ＝ 297,000 元；酒水、開瓶費、停車與加購另外看合約。簽約前記得：衛福部 2021 年公告的訂席、外燴（辦桌）定型化契約規定，定金不得超過預定總價的兩成，退訂時依通知的早晚退還定金。

婚宴費用的基本算法

我們在 2026 年 10 月查了 9 家飯店與婚宴會館官網上的婚宴專案（多半是 2026 年的價格，整理在下一段的表），每桌從 12,800 元到 39,800 元不等，全部都寫成「每桌 X 元＋10%」，這個 10% 就是服務費。比價時一律換算成含服務費的價格再比。

  • 桌價：先看每桌坐幾位，多半是 10 位，也有一桌 12 位的專案；主桌常排 12 位。
  • 服務費：常見外加一成。衛福部的定型化契約要求寫明是免收、內含，還是外加幾成。
  • 開桌數：需要座位的人（大人＋要佔位的小孩＋兒童椅）÷ 每桌人數，有餘數就進位。
  • 保證桌數：常見保證 10 桌以上，也有 3 桌起的；熱門日子門檻更高，例如有飯店寫週末與國定假日遇到農民曆吉日，最低保證 16 桌或低消 35 萬元。
  • 備桌：給臨時多來的人坐。有會館寫明備桌有開才算錢、沒開不算錢，20 桌以下留 1 桌、21～40 桌留 2 桌；各家規定不同，寫進合約。

9 家飯店與婚宴會館的公開價格（2026 年 10 月查證）

下表只列各家官網上寫明的數字，價格另加 10% 服務費；官網沒寫的欄位標「官網未寫」，不代表沒有限制。價格與條件會變，簽約前以業者給你們的報價與合約為準；來源連結在文末。

婚宴專案的每桌價格與條件（依最低桌價排列，未含 10% 服務費）
場地（地區）每桌價格（元）每桌人數保證桌數或低消其他寫明的條件
鉑宴婚宴會館（桃園）12,800～18,800（6 種菜單）官網未寫官網未寫主桌、客桌與迎賓桌的花卉佈置內含
彭園台北館（台北）15,800～22,800（另有限定日菜單）官網未寫官網未寫另有素食桌菜與個人素食套餐
君品酒店（台北）平日 16,800 起；假日 30,800、34,80010 位平日專案 10 桌起享專案優惠平日專案適用週一至週五與民俗月假日
台北花園大酒店（台北）19,800、22,800、25,800官網未寫19,800 專案保證 10 桌、22,800 起專案保證 20 桌各有加贈果汁與紅酒暢飲 3 小時；賓客停車免費
新竹豐邑喜來登（新竹）19,800、22,800、26,800、30,800官網未寫3 桌起西式婚宴每位 3,999（50 位以上）
台北老爺酒店（台北）20,800、23,800、26,800、30,80010 位（主桌套餐、客桌桌菜）週末與國定假日遇農民曆吉日：最低 16 桌或低消 35 萬果汁暢飲 3 小時、每桌紅酒 2 瓶
誠品行旅（台北）指定日 20,000 起；25,000、28,000、33,000 起10 人2 樓多功能廳低消：平日 29 萬、假日 36 萬、指定日 26 萬—
翡麗詩莊園（台北）24,80010 位天翼廳 12 桌或達同等消費小桌數專案
台北大倉久和（台北）27,800（平日）～39,80012 位官網未寫33,800 以上的專案適用假日吉日

試算範例：承恩 & 以晴的結婚喜宴

假設預估 142 個座位、每桌 10 位，開 15 桌；合約是每桌 18,000 元外加一成服務費、保證 14 桌、備桌 1 桌沒開不收（虛構的條件，實際以你們的合約為準）。

範例：每桌 18,000 元＋10%、開 15 桌（虛構資料）
項目算法金額（元）
桌菜18,000 × 15 桌270,000
服務費270,000 × 10%27,000
備桌 1 桌沒開不收0
合計297,000
如果備桌也開了18,000 × 1.1再加 19,800
定金最多預定總價的 20%59,400

報價單要問清楚的 18 件事（附比價表）

同樣寫「每桌 18,800」，含不含服務費、酒水、停車，算下來可能差好幾萬。下面每一項都問清楚、寫進合約，再換算成總價比較。比價表可以下載，三家並排填。

下載婚宴報價比較表（CSV）三家並排填；Excel、Numbers、Google 試算表都能開，中文不會變亂碼。

婚宴報價要問的事
項目要問的事
每桌價格未含服務費的價格；平日、假日、吉日一樣嗎？
服務費免收、內含，還是外加幾成？
每桌人數一般桌幾位？主桌幾位？
保證桌數最少要付幾桌？吉日有沒有更高的門檻或低消？
沒開滿保證桌數可以寄桌，或換成等值的餐點或服務嗎？
備桌可以留幾桌？沒開收不收？開了怎麼算？
酒水內含哪些（果汁、紅酒、啤酒）？可以喝多久？
自備酒水可以自己帶嗎？開瓶費怎麼算？
素食素食桌或個人素食套餐多少錢？
小孩與兒童椅小孩佔位怎麼算？兒童椅有幾張？
場地布置桌花、舞台背板、迎賓區內含哪些？
設備投影、電視牆、音響、麥克風；可以接自己的筆電嗎？
停車賓客停車免費嗎？名額或時數有沒有限制？
休息室與彩排有沒有新娘休息室？可以提前進場彩排嗎？
定金與付款定金多少？尾款什麼時候付、收現金還是刷卡？
退訂與延期照衛福部的規定退定金嗎？延期怎麼處理？
最後確認最晚哪一天要確認最後桌數？
試算總價照你們的預估人數，含服務費總共多少？

桌菜以外常見的費用

下面是我們在飯店與婚宴會館官網看到的實際寫法（2026 年 10 月查詢），價格會變，只用來知道要問什麼。

  • 酒水：常見內含果汁暢飲並附紅酒，例如有飯店寫每桌送紅酒 2 瓶、果汁暢飲 3 小時；也有把啤酒另外列成加購的。
  • 自備酒水：有飯店收開瓶服務費，紅白酒每瓶 500 元、烈酒每瓶 1,000 元；也有會館的專案寫明免收開瓶費。
  • 素食：有整桌素，例如素食桌菜 12,000 元＋10%；也有個人素食套餐，例如每位 1,200～1,580 元＋10%。
  • 停車：有飯店婚宴當天賓客免費停車、停滿為止，也有代客泊車每次 200 元的。
  • 布置：有的專案把桌花、舞台背板寫在內含項目裡（例如台北老爺酒店），加購的另外算。

小孩、兒童椅與素食怎麼算

依桌計價的桌菜，小孩坐一般椅子就算一個位子；坐兒童椅的嬰幼兒佔不佔位，各家不同。有會館寫一般客桌 10 人，最緊可以坐 11 位，或 10 位大人加 2 張兒童椅。

照身高或年齡打折的規定，多半出現在依人計價的自助餐或套餐；我們查到的桌菜專案沒有寫小孩怎麼收，也有自助式婚宴寫明一律以成人價計算。小孩怎麼算一定要寫進合約，再決定回覆表單要不要問身高或年齡。

定金與退訂：衛福部定型化契約怎麼規定

衛生福利部 2021 年 4 月 13 日公告「訂席、外燴（辦桌）服務定型化契約應記載及不得記載事項」，適用婚、喪、喜、慶等餐會的訂席與辦桌。簽約前可以拿來對照，重點如下。

2017 年消基會調查時，還發現有業者收五成定金、提前 90 天取消仍沒收全額定金；現在照規定，定金不得超過預定總價的兩成。

  • 審閱期：契約可以帶回審閱，至少 3 天。
  • 定金：可以約定不收；有收的話，不得超過預定總價的 20%。
  • 服務費與酒水服務費：要寫明收不收、怎麼算。
  • 沒開滿保證桌數：業者可以照保證桌數收費，但你們可以要求寄桌，或扣掉沒開桌的必要費用後，把餘額換成等值的餐點或服務。
  • 本人或二親等內親屬突發重大傷病、過世等正當事由，沒辦法如期舉辦：可以解約（業者可以選擇全額退定金，代替下表的比例），也可以要求延期，業者沒有正當理由不能拒絕，定金轉到新的日期用。
  • 天災、戰亂、政府法令等不可抗力：任何一方都可以解約，業者要無息退還定金。
  • 業者的問題沒辦法履約：可以解約，並要求加倍返還定金。
退訂時可以要求退還的定金（第十點，訂約時離婚宴 180 天以上的情形；訂得比較晚的，另有不同的天數）
解約通知送達時，離婚宴還有可以要求退還的定金
180 天以上90%（業者留下的定金超過 1 萬元的部分仍要退）
120～179 天75%
60～119 天50%
15～59 天25%
14 天內，或沒有通知業者可以不退

回覆還沒收齊時，桌數怎麼抓

很多場地要在回覆收齊前就簽約。內政部婚禮手冊的估法是：以發出邀請的八成當作出席人數，算完再扣掉兩到三桌，人真的多了再請餐廳臨時加開一兩桌；手冊也提醒，預定桌數過多，廠商不會退錢。保證桌數寧可少簽、多留備桌，等回覆收齊再照實際人數確認。

用好日估婚宴費用、比較菜單

用好日的話，「花費」裡的婚宴費用預估照回覆人數自動算：可以選依桌或依人計價，填每桌價格、服務費、保證桌數與備桌，訂婚宴與結婚宴分開辦時選算哪一場；簽約後填上合約金額。菜單可以把好幾家餐廳的方案並排比，每一份照目前的回覆人數估要付多少，定案後把菜名放上網站給賓客看。婚宴預估與菜單都是基礎版的功能。

花費頁上方是總應支付、已付、還要付與預算，下面一列寫著「婚宴費用預估 NT$310,200，138 位，約 15 桌」（看大張，另開新頁）
花費頁上的婚宴費用預估（示範婚禮）：照 138 位的回覆估約 15 桌、NT$310,200，回覆人數變了就跟著重算。

資料來源（2026 年 10 月查證）

飯店的價格與條件會變，下面是我們查證時看到的版本，實際以你們拿到的報價與合約為準。

把清單，變成你們的婚禮。

先免費建立喜帖、收出席回覆、整理籌備進度；各方案有哪些功能，價格頁都列得清楚。

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